新森林舞会

  即日,北京市有23名消费者正在一家名为“蜀邦演义”的酒楼食用“凉拌螺肉”后,激发广州管圆线虫病(属于脑膜炎一种)。

  一只福寿螺藏6000条虫福寿螺是一种腹足纲软体动物,产于淡水境况,体内常有众种寄生虫,好比广州管圆线虫小虫,正在一只福寿螺中就众达3000条至6000条。广州管圆线虫病可惹起脑膜炎。

  管圆线虫病是鼠类的肺线虫,属后圆科,寄生于肺动脉。该病的首恶祸首合键是福寿螺。人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感化,产生“三高”(高热、嗜酸细胞高、颅压高)、“三痛”(头痛、肌肉痛、皮肤刺痛)症状。该寄生虫寄生正在人的脑脊液中,惹起头痛、头晕、发烧、颈部刚强、面神经瘫痪等症状,紧张者可致痴呆,乃至弃世。合键通行于我邦南方各省和东南亚区域。

  带壳福寿螺煮20分钟可食卫生部分也指导市民,管圆线虫病有殊效药物如肠虫清可调养,市民不必过分惊惶,然而因为同样存正在强健隐患,醉虾、醉蟹、醉泥螺等生吃、半生吃菜品也应尽量少食用。倘使必定食用,最好正在烹制流程中彻底加热煮熟。据领略,带壳福寿螺起码正在水里煮20分钟才具杀灭寄生虫。(归纳《北京青年报》、《新京报》)

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